Absintti Tarjoilu Reseptit, Cocktails Rituals
Tunnetko Absinthe Green Fairy? AA nyt laillistettu viina, joka on pitkään huhuttu syy hulluutta. A ei muuta juomaa on innoittanut niin paljon pelkoa, niin paljon kunnioitusta, ja houkutteleva kuin absintti!
Ranskaksi sana absintti keinoin koiruoho. Se tunnetaan myös vihreä keiju aikana kukoistus Ranskassa vuonna 1800. Vihreän Fairy on Englanti käännös La Fee Verte Ranskan lempinimi annettu absintti 19th century. Lempinimen jumissa, ja yli sata vuotta myöhemmin, absintti ja Green Fairy käytetään edelleen.
Pernod oli alkuperäinen absintti. Se on edelleen tislataan tänään, vain ilman koiruoho. Muut liköörit käytetään nykyään korvikkeena koiruoho ovat Ricard, Hersaint, Anisette, Ouzo, ja Sambuca.
määritelmä Koiruoho Koiruoho on johdettu saksan sanasta wermut tai anglosaksisen sana wermod, ja on sukua sanalle vermuttia. Koiruoho on myös tullut merkitä katkera tai mortifying kokemus.
Tämän seurauksena juoman liittyvät laimennusaste, määrä imeytyneestä ja juomistiheyden. Fyysiset vaikutukset pahoinvointi, sekavuus, aistiharhat ja takavarikkoa havaittiin, että juovat absintti. Tietenkin nämä vaikutukset voidaan havaita kuka tahansa, joka juo liikaa!
Tilit antiikin teksteissä vuodelta jo kuin 1500 B.. mainita, että Wormwoods lääkkeiden sekä uskonnollinen merkitys, ja jopa juoman, joka oli täydennetty ote koiruoho. Tulemme todennäköisesti koskaan tiedä tarkkaa alkuperää ensimmäinen Absinthe koskaan tislattua tai nimen alkuperäisen keksijä.
On olemassa useita erilaisia absintti: joka kutsui Santonic päässä kaupungin Gallian, siltahampaat alkaen Pontus, joilla karjaa lihovat sitä ja koska se on havaittu ilman sappea; Ei ole ketään hienompaa kuin tämä. Italian on paljon katkera, mutta ydin on Pontic on makea. Sen käytöstä kaikki samaa mieltä, sillä se on kasvi hyvin helppo löytää ja kaikkein hyötyä; Lisäksi se on kunnia yksikäsitteisesti rituaaleja Rooman ihmisiä, että Latinalaisen festivaali kun neljän horsed chariots kisan Capitol Victor juo absintti, koska uskon, esi-isämme ajattelivat, että se oli honouable palkkio annetaan terveyden ..
uskotaan myös, että tohtori Ordinaire joko antoi tai myi resepti Mademoiselle Grand-Pierre, joka sitten myi sen kaksi sisarta nimeltään Henrod vuonna Couvet. Jotkut historialliset tiedot viittaavat siihen, että Henroid sisaret tekivät eliksiiri ennen Dr. Ordinaire edes saapui alueelle, ja hänen on hyvitetään on yksi ensimmäisistä ihmiset edistää sitä. Henrod sisaret edisti eliksiiri kaupallisesti tarjoamalla näyte eliksiiri myytäisiin lähellä apteekeissa.
1797 ranskalainen nimeltä Major Daniel-Henri Dubied, pitsi kauppias, tunnustettu kaupallisen potentiaalin kaava ja osti resepti Perrenoud. Â Koska hän oli tislaamalla kokemusta, hän työskenteli Abram-Louis poika, Henri-Louis Perrenoud, joka oli oppinut tislaamalla kaupan isältään. Â On myös sanottu, että suuret toimijat tytär, Emile, naimisissa Henri-Louis 1797. Â Vuonna 1798 yhdessä Dubieds poikaa, he alkoivat tuottaa absintti nimisenä Dubied Pe et Fils.
1805 1805, kun useita permutaatioista kumppanuuden Henri-Louis muutti sukunimensä Perrenoud ja Pernod Hän perusti tislaamon oman Pontarlier, Ranska called Maison Pernod Fils.
Absinthe oli beaverage du Jour taiteilijoiden, kirjailijoiden ja runoilijoiden Euroopassa. Se tunnettiin juoda Bohemians. Bohemians olivat itse köyhtynyt taiteilijat, kirjailijat, muusikot, vapaa-ajattelijat ja vastakulttuurin tyyppejä. Manet, Toulouse-Lautrec, Degas, Picasson, de Maupassant, ja varsinkin Vincent Van Goghin liittyy absintti. Vihreä keiju, kuten absintti alettiin kutsua varten väitetään aiheuttaa hallusinaatioita, uskotaan ovat kannustaneet Van Gogh katkaista osa hänen vasemman korvan. He uskoivat absintti stimuloitujen luovuutta. Absintti uskottiin nostaa juovat tietoisuus, oivalluksia ja emotionaalinen kokemus uudelle tasolle. Näytti siltä, että jokainen nautti itse innokkaasti; niin innokkaasti, että alkoholismi alkoi olla vakava ongelma Ranskassa.
Miehet ja naiset tulivat ihastunut rituaali esittely sekä ulkonäkö, maku ja jännitystä likööri. Absinthe oli yksi harvoista juomia pidetään elegantti ja naisten vapaasti nauttia juomista tanssipaikkoja ja kahvilat, jossa se on yleisimmin tiedoksi. Picasso maalasi useita kummittelee kuvia featuring absintti naiset juovat.
Absinthe juominen vietiin New Orleans ja sen ranskalaisen Quarter, jossa vanha Absinthe House on matkailukohde jo yli sadan vuoden ajan. Absinthe esiintyi New Orleans viina
Mistä ostaa Key West kauppayhtiö kuolemaa iltapäivällä absintti?
Muutama viikko sitten keskustelimme amerikkalainen kirjailija Ernest Hemingway ja hänen versio Daiquiri tämän vaikutusvaltainen kirjailija näyttää olleen yhtä vaikutusvaltainen cocktail kohtaus, ja palasivat toisen juoman väitetään luonut Hemingway: Kuolema iltapäivällä. Tämä yksinkertainen cocktail on tarjolla vain kaksi ainesosat: absintti ja samppanjaa. Se julkaistiin 1935 cocktail kirjan nimeltä niin punaiset nenän tai hengityksen iltapäivällä kokoelma cocktaileja myötävaikuttanut suosittu kirjoittajan näkemyksiä ajankohtana.
Absinthe Valinta: Suosittelemme laadukkaan absintti, kuten yksi merkit meidän 15-pullo Bar opas. Koska laadukas absintti voi saada tyyris täyden 750 ml pullo, etsi pienempi 200 ml ja 350 ml: n pulloissa, jonka henget ostoksia hyvä valikoima absintti. Tämä on hyvä tapa tutustua eri absinthes kuluttamatta omaisuuksia; kun löydät haluamasi, kaikin keinoin ostaa iso.
Onko Absinthe laiton? Ei enää! Takaisin vaihteessa viime vuosisadalla, absinthes Syöte maine oli fanned liekkien propagandan ja Yhdysvalloissa, jota kielto, ja alettiin yhdistää väkivaltarikosten ja sosiaalinen häiriö, joka johtaa absintti kiellot Yhdysvalloissa ja suuressa osassa Eurooppaa 1900-luvun alussa. Yhdysvalloissa, absintti kiellettiin vuonna 1912, ja was not tuodaan uudelleen, kunnes lähes 100 vuotta myöhemmin, vuonna 2007.
muutamaa vuotta aikaisemmin, juomaa valinta Ranskan oli absintti, toinen anis maustettu juoma. Mutta hyvin korkea alkoholipitoisuus ja huhuja, että se indusoi hulluutta, Ranskan hallitus kielsi sen vuonna 1915. He myös kiellettyjä alkoholijuomia, jotka olivat yli 16 todisteita.
Marseillessa paikalliset alkoivat sekoittamalla oman anis juomassa perinteisen aperitiivi: tähti anis, vesi, lakritsia ja yrttejä. Aniksella maustetut juomat ollut suosittu Välimeren maissa jo vuosia, esimerkiksi ouzoa ja Raki.
Nykyään Pastis on pullotettu vähintään 40 til- PASTIS tai 45 til- PASTIS de Marseille. Kun taas pastis alun perin tuotettu koko yrttejä, kuten useimmat henkiä aikaan sen luomisen, modernit versiot valmistetaan tyypillisesti sekoittamalla siihen emästä alkoholi kaupallisesti valmistettu
Pastis voidaan juoda puhdasta, mutta on tavallisesti laimennetaan vedellä. Yleensä sen noin neljästä seitsemään osaan vettä yhteen osaan Pastis. Mutta youll löytää sen tarjoillaan usein siisti, mukana kannu vettä niin juomari voi sekoittaa oman mieltymyksen mukaan. Jääkuutioita yleensä Dont mukana veden ll tarvetta pyytää niitä. Vain pop yksi kuutio, kaksi korkeintaan.
